- Maltodextrina (Cargill™).
- Sustrato de energía para la fibra muscular durante el ejercicio.
- Ayuda a la síntesis protéica.
- Contribuye a retrasar la fatiga durante el ejercicio.
- No recomendada para deportes con requerimientos de energía continuada y moderada.
- Apto para personas celíacas.
La maltodextrina es una mezcla de polímeros de glucosa, el sustrato de energía más importante para la fibra muscular durante la realización del ejercicio. La empleada en la elaboración de Maltodextrin, de Vitobest®, es el resultado de la hidrólisis del almidón o fécula de maíz.
Esta mezcla de polímeros constituye una forma de carbohidrato complejo con un índice glucémico elevado que ayuda a acelerar la síntesis proteica (gracias a la acción de la insulina), contribuye a retrasar la fatiga y mejorar el rendimiento, y favorece la recuperación de los depósitos musculares y hepáticos de glucógeno una vez concluida la actividad física.
La maltodextrina ayuda a:
- Acelerar la síntesis proteica.
- Retrasar la fatiga y mejorar el rendimiento.
- Recuperar los depósitos musculares y hepáticos de glucógeno.
